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脚気の原因となるビタミン欠乏を発見したのは日本人の鈴木梅太郎ですが、世界的に認められないまま、その業績は欧米の研究者に先を越されてしまうという残念な歴史が残りました。
医療の歴史(96)脚気論争~その4 ← クリックしてご覧下さい。
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